{"product_id":"rotholzer-ziegencamembert","title":"Rotholzer Ziegencamembert","description":"\u003ch4\u003eDie HBLFA Rotholz - kein gewöhnlicher Hersteller\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotholzer Ziegencamembert kommt nicht von einem Bauernhof und nicht von einer Sennerei - sondern von der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in Tirol, kurz HBLFA Rotholz. Hier wird Landwirtschaft nicht nur gelehrt, sondern gelebt - und Käse nicht nur hergestellt, sondern erforscht. Das Ergebnis ist ein Ziegencamembert, der mit wissenschaftlicher Präzision und echtem handwerklichem Anspruch gemacht wird - und sich in den letzten Jahren als beliebter Klassiker weit über Tirol hinaus etabliert hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZiegen-Heumilch g.t.S. - die beste Basis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage ist Ziegen-Heumilch g.t.S. von Tiroler Bauern - silagefrei, aus nachhaltiger Landwirtschaft, direkt in der Region verarbeitet. Ziegenmilch bringt ein frisches, leicht säuerliches Aromaprofil mit, das sich im Camembert-Stil besonders schön entfaltet: cremig und mild im Inneren, mit der charakteristischen Ziegennote, die ihn von jedem Kuhmilch-Camembert sofort unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEdelschimmelrinde - cremig bis zum letzten Bissen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie feine weiße Edelschimmelrinde ist das Markenzeichen jedes echten Camemberts - und beim Rotholzer Ziegencamembert ist sie essbar, aromatisch und Teil des Geschmackserlebnisses. Mit 190 g ist er das perfekte Format für zwei Personen - als Highlight auf der Käseplatte, leicht angewärmt mit Honig und Walnüssen, oder einfach pur mit einem guten Baguette. Ein Käse, der zeigt, was Tirol kann - auch jenseits des Bergkäses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"HBLFA Tirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968947822928,"sku":"778910","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/rotholzer-ziegencamembert-4149330.jpg?v=1771608197","url":"https:\/\/tirolosh.shop\/products\/rotholzer-ziegencamembert","provider":"TIROLISH","version":"1.0","type":"link"}