{"product_id":"zillertaler-bergsenn-affinage-pfeffer","title":"Affinage Pfeffer","description":"\u003ch4\u003eAffiniert - von außen nach innen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeim Affinage Pfeffer wird der Käse während der Reifung mit buntem, geschrotetem Pfeffer eingerieben - schwarz, weiß, rot, grün. Jede Pfeffersorte bringt ihre eigene Note: schwarzer Pfeffer für die Schärfe, roter für die Fruchtigkeit, grüner für die Frische, weißer für die Tiefe. Das Ergebnis ist eine essbare Rinde, die beim ersten Biss sofort zeigt, was dieser Käse kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCremig innen, feurig außen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Pfefferrinde wartet ein cremiger, 3 Monate gereifter Schnittkäse aus Zillertaler Heumilch - mild und ausgewogen, mit der natürlichen Würze der Almwiesen. Der Kontrast macht den Käse: die Wärme des Pfeffers trifft auf die Cremigkeit des Teigs, und zusammen ergeben sie einen Geschmack, der lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Zillertaler BergSenn - für alle, die es mögen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Hermann Fankhauser im Zillertal, aus silofreier Heumilch von Kühen auf artenreichen Almweiden. Der Affinage Pfeffer ist der Käse für alle, die auf der Käseplatte eine klare Aussage machen wollen - und die wissen, dass echter Geschmack keine halben Sachen macht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Zillertaler BergSenn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791161212977,"sku":"4297337","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/affinage-pfeffer-837007.jpg?v=1753265622","url":"https:\/\/tirolosh.shop\/products\/zillertaler-bergsenn-affinage-pfeffer","provider":"TIROLISH","version":"1.0","type":"link"}